Chleb z ziarnami to wspaniała alternatywa dla tradycyjnego białego chleba. Jest nie tylko smaczny, ale także pełen błonnika i innych
Chleb bezglutenowy to doskonała alternatywa dla osób na diecie bezglutenowej lub dla tych, którzy chcą poeksperymentować z różnymi rodzajami mąki. Mimo że pieczenie chleba bezglutenowego może wydawać się wyzwaniem, ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania. Gotowy chleb jest...
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to prosta i pyszna potrawa, która z pewnością zadowoli każdego miłośnika mięsa. Soczyste kawałki kurczaka, otulone bogatym i aromatycznym sosem pomidorowym, tworzą danie, które jest równie dobre na codzienny obiad, jak i na specjalną...
Czy kiedykolwiek pragnąłeś stworzyć coś wyjątkowego i smakowitego, ale nie chciałeś spędzić godzin w kuchni? Ślimaki z ciasta francuskiego z serem i szynką to doskonały wybór dla każdej okazji. Te małe przekąski są nie tylko proste w przygotowaniu, ale również...
Bezy z owocami i bitą śmietaną czyli mini torciki z bezą w roli głównej. To prosty i dosyć tani deser – trzeba tylko wykazać się cierpliwością podczas pilnowania piekących się bez. Idealnie jeśli pozostaną białe, ale chrupiące z wierzchu i...
Składniki na zasmażkę 50 gramów masła 2 łyżki mąki bulion, rosół lub woda – 200 – 300 ml Zasmażka – przepis Na patelni rozpuszczamy masło na wolnym ogniu, tak żeby się nie paliło. Dosypujemy mąkę i mieszamy dokładnie. Smażymy rozcierając...
Kluski ziemniaczane Kluski z ziemniaków zwane też szarymi kluskami to pyszne danie obiadowe, ale też smaczna kolacje, ponieważ kluski można podsmażyć ponownie i dzięki temu je podgrzać. Danie to jest trochę pracochłonne, ale dla ich smaku opłaca się popracować i...
Tajskie czerwone curry z rybą i krewetkami – składniki 300-400 gramów białej ryby – np. tilapii 10-12 dużych krewetek 3-4 łyżki pasty czerwone curry (tajskiej pasy curry) średnia cebula 2 ząbki czosnku 2-3 pędy trawy cytrynowej – mocno rozbite, lub...
Sałatka z ośmiornicą Czy kiedykolwiek próbowałeś ośmiornicy? Smakuje bardzo podobnie do kalmarów, ale jest bardziej mięsista. Jedną z moich ulubionych potraw na całym świecie jest meksykańska sałatka z ośmiornicą, czyli „ensalada de pulpo”, ze świeżymi pomidorami, ogórkami, kolendrą i chilli....
Kimchi – koreańska kapusta kiszona Kimchi to pikantna, aromatyczna i lekko kiszona pekińska kapusta. To koreańskie danie doskonale nadaje się na dodatek to azjatyckich dań i zup, ożywi każde danie. Wbrew pozorom można je dość łatwo przygotować w domu –...
Przegrzebki czyli małże św. Jakuba to delikatne, białe mięso zamknięte w sporej muszli. Ich przygotowanie wcale nie jest takie trudne jak się wydaje, wystarczy je dobrze podsmażyć na rozgrzanej patelni, a następnie przygotować delikatny sos – na tym co zostało...
Jestem Karolina – gotuję zawodowo od ponad 10 lat, a na Foodo pokazuję, jak przenieść restauracyjne smaki do domowej kuchni.
